Składniki

• 2 główki białej kapusty
• 80 dag kapusty kwaszonej
• 1 l rosołu (może być z kostki)
• 50 dag chudej wieprzowiny
• 50 dag chudej wołowiny
• 40 dag kiełbasy (np. śląskiej)
• 3 twarde jabłka
• 1 pęczek włoszczyzny
• 5 dag powideł śliwkowych
• Kminek
• Sól i pieprz do smaku