Składniki

• 80 dag dojrzałych pomidorów
• 3 strąki czerwonej papryki
• 4 średnie cebule
• 100 ml octu winnego
• 250 ml czerwonego wytrawnego wina
• 30 dag cukru
• 1,5 łyżeczki mielonego białego pieprzu
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki sproszkowanych goździków