Składniki

• 1 kg filetów z dorsza
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego(30%)
• 2 banany
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki suszonego estragonu
• 1/2 łyżeczki suszonego koperku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku