Składniki

• 50 dag flaków wołowych
• 5 kiełbasek wiedeńskich lub cienkich parówek
• 1 łyżka smalcu
• 1 łyżka pszennej mąki
• 1 średnia cebula
• 150 ml rosołu może być z kostki
• 100 ml kwaśnej śmietany 18%
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku sól ,
• Pieprz i gałka muszkatołowa do smaku