Składniki

• 1,5 l. wody z dodatkiem kopiastej łyżki czystego smalcu
• 4 suszone kapelusze borowików
• 2 duże kromki czerstwego razowego lub żytniego chleba
• Duża cebula
• Tłuszcz do smażenia
• 3 jajka ugotowane na twardo
• Sól
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Zielenina