Składniki

• 70 dag. mięsa wołowego z kością [rostbef],
• Włoszczyzna
• 2 duże cebule
• 2 dorodne strąki czerwonej papryki
• Płaska łyżeczka mielonej czerwonej papryki
• 0,5 łyżeczki zielonego kminku
• 3 duże, dojrzałe pomidory
• 5 średniej wielkości surowych ziemniaków
• Sól
• Smalec do smażenia
• Ciasto:
• 2 kopiaste łyżki mąki pszennej
• Łyżka wody
• Małe jajko