Składniki

• 60 dag piersi z kaczki,
• 20 dag wędzonego boczku ,
• 150 ml czerwonego wytrawnego wina,
• 1 łyżka smalcu,
• 1 łyżka mąki ,
• 4 dag suszonych grzybów leśnych,
• Sól pieprz i majeranek do smaku.