Składniki

• Ciasto:
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 1 łyżka suchych drożdży
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 3 1/2 szklanki maki
• 3 łyżki cukru
• Szczypta soli
• 225g miękkiego masła (z tego 2 łyżki użyjemy do ciasta)
• Nadzienie:
• 30 dag białego maku
• 10 dag pasty migdałowej (marcepan)
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 10 dag orzechów włoskich
• 10 dag blanszowanych migdałów
• 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej (można dać więcej, do 2 łyżek)
• 2-3 łyżki gęstej śmietany
• 3 podłużne biszkopty, drobno pokruszone
• Do posmarowania:
• 1 jajko rozbełtane z 2 łyżkami mleka
• Lukier:
• 1 szklanka cukru pudru
• 2-3 łyżki mleka
• Posiekane migdały do posypania