Składniki

• 20 dkg ryżu
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 łyżka masła
• 1/2 kg jabłek
• 38 dkg groszek
• 1 jajko
• 1 szklanka śmietany
• 10 dkg cukru
• 1/2 laski wanilii
• Kawałek utartej skórki cytrynowej
• 1 łyżki masła
• 1 łyżka tartej bułki