Składniki

• 2 piersi z kurczaka (około 80 dkg)
• 1 cebula
• 2 jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 torebeczka ryżu (100g)
• Czubata łyżka miękkiego masła
• 20 dkg malutkich pieczarek +1/2 łyżki masła do duszenia pieczarek
• Sól
• Pieprz
• Tłuszcz do smażenia
• Bułka tarta do panierowania