Składniki

• Ciasto:
• 4 jajka
• 166 g (10 łyżek) cukru pudru
• 1 Cukier wanilinowy 8 g Dr. Oetkera
• 83 g (4 łyżki) mąki ziemniaczanej
• 83 g (4 łyżki) mąki tortowej
• 12 g (2 łyżeczki) Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
• Poncz:
• 0,5 szklanki wody
• 2 łyżki cukru
• Sok z połowy cytryny
• Masa:
• 2 Kremy do tortów o smaku śmietankowym Dr. Oetkera
• 600 ml mleka
• 200 g masła
• 1 Słoik dżemu porzeczkowego
• Do dekoracji:
• 100 g kokosu
• Drażetki