Składniki

• Kurczak, podzielony na porcje
• 1/2 szklanki tłuszczu do smażenia (oliwa, olej )
• 1 szklanka gęstego soku pomidorowego
• 1/2 szklanki zalewy ze słodko-kwaśnej marynaty (np. gruszki, śliwek itp.)
• 1 posiekana cebula
• Łyżka cukru
• 2 łyżki octu winnego (6%)
• 2 łyżki sosu pieczarkowego z paczki (winiary)
• Łyżeczka rozmarynu ( można dodać go więcej - według upodobania)
• 1 łyżeczka wegety