Składniki

• 4 piersi z kurczaka
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 2 łyżeczki estragonu
• Łyżeczka oregano
• Sól i pieprz
• Łyżka masła
• 3 łyżki oleju
• 3 drobno posiekane małe cebulki
• Puszka (400g) pomidorów bez skórki posiekanych
• 2 łyżki koncentratu pomid.
• 2 łyżeczki cukru
• 150 g mozarelli w plastrach
• 150 ml wywaru z kury ( moze byc kostka rosolowa)
• Oliwki i mięta lub bazylia (swieże) ale jak nie mamy to też danie jest pyszne