Składniki

• 4 porcje:
• 1 litr mleka
• 20 dag ryżu
• 20 dag sera Ementaler
• 20 dag gotowanej karkówki lub szynki
• 5 jajek
• 1 łyżka stołowa margaryny
• 1 łyżka stołowa tartej bułki
• Gałka muszkatołowa
• Sól do smaku