Składniki

• 4 porcje:
• 2 duże bakłażany
• 6 pomidorów
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 4 papryki
• 1 cytryna
• 1/2 kubka jogurtu
• 4 łyżki stołowe oleju
• Sól i pieprz