Składniki

• 4 porcje:
• 1 mała cebula
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 marchewka
• 2 jabłka
• 20 dag kiszonej kapusty
• 2 łyżki stołowe octu winnego
• 4 łyżki stołowe oleju
• 1/2 łyżeczki kminku
• 1/2 kubka kefiru lub jogurtu
• Sól