Składniki

• Ciasto:
• 0,5 kg ziemniaków ugotowanych i przepuszczonych przez praskę;
• 0,8 kg mąki (stosuję pół na pół z kukurydzianą );
• 0,25 ml mleka ;
• 3 dag drożdży ;
• 10 ml oleju;
• 1 łyżeczka cukru;
• 1 łyżeczka soli .
• Nadzienie:
• 10-15 szt cienkich kiełbasek(frankfurterki, kabanosy, ewentualnie dowolne parówki);
• 15-20 dag sera żółtego.
• Sos:
• 150 ml majonezu;
• 10 ml pasty chili*);
• 20 ml musztardy;
• 30 ml koncentratu pomidorowego;
• 10 ml sosu sojowego(lub 5 ml maggi +10 ml  wody lub octu winnego);
• ½ łyżeczki kardamonu mielonego.
• Do smażenia:
• 1 l oleju do smażenia (zużycie ok 150-200ml).
• ) patrz
• Https://gotujmy.pl/pasta-chili,przepisy,35337.html
• Lub
• ¼ łyżeczki chili mielonego dobrze namoczonego w 10 ml octu winnego