Składniki

• 40 dkg kapusty kiszonej
• 2 kości z żeberek
• 1 kostka bulionu cielęcego
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula w kostkę
• 2 kartofle w kostkę
• 2 łyżki mąki (zasmażki)
• Sól
• Pieprz
• 1 liść laurowy
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego