Składniki

• 10 papryczek chili lub peperoni;
• 2 duże cebule;
• 5 dużych jabłek winno-słodkich;
• 5 dużych papryk czerwonych słodkich;
• 1 torebka papryki słodkiej mielonej;
• 300ml koncentratu pomidorowego;
• 100-150 ml octu winnego(jabłkowego);¹)
• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej zmielonej;
• ½ szklanki świeżego imbiru ;
• 2 duże ząbki czosnku ;
• 0,5 łyżeczki soli ;
• 50 ml oleju słonecznikowego .
• __________________________
• ¹) jeśli chcesz mieć rzadszy sos, to dodaj więcej.