Składniki

• Ciasto:
• 1,5 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Oliwa do smażenia.
• Farsz:
• ½ szklanki kaszy gryczanej
• 250 g twarogu (tłustego, zmielonego)
• 1 cebula
• 2 łyżki kawśnej, tłustej śmietany (30 lub 36 %)
• Sól , pieperz do smaku.