Składniki

• 25dag.mielonej cielęciny ,
• 25dag.mielonej wieprzowiny ,
• 10dag.startych odsączonych ziemniaków
• Sucha kajzerka,
• 2\3szkl.mleka,
• 1 jajko ,
• 1 cebula,
• 2 roztarte ząbki czosnku ,
• 50ml.gazowanej wody mineralnej,
• 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki,
• 1łyżeczka cynamonu ,
• 2łyżki oliwy,
• Sól i pieprz,
• Mąka do obtaczania,
• 2szkl.oleju do smażenia