Składniki

• 1.5kg.mięsa wieprzowego karkówka lub łopatka,
• 70dag.małych ziemniaków ,
• 60dag.kiszonej kapusty,
• 2 cebule,
• 1szkl.soku z kiszonej kapusty,
• 1\2szkl.słodkiej śmietanki 18%,
• 3łyżki smalcu,
• 1\2łyżki mąki ,
• 1łyżeczka majeranku,
• 1/2łyżeczki kolendry,
• Sól i pieprz