Składniki

• 2 porcje
• 1 pęczek zielonej pietruszki
• 1 pęczek zielonego koperku
• Nać selera
• 2 młode cebule ze szczypiorem
• 2 dl wywaru z kości
• 1 żółtko
• 2 łyżki stołowe śmietany (lub śmietanki)
• 1 płaska łyżka stołowa margaryny
• 1 płaska łyżka stołowa mąki