Składniki

• 30 dag mięsa (dowolne, użyłem wieprzowe, karkówkę);
• Ok ½ szkl mąki (-z pyz)
• 10 dużych kapeluszy grzybów suszonych;
• 1 słoik (500ml) grzybów we własnym sosie z własnych przetworów!);
• 4 cebule wielkości jaja kurzego ;
• 4 liście laurowe ;
• 1 łyżka smalcu( lub inny tłuszcz);
• Ok.1/2 szk. mąki pszennej *);
• ¼ szk. mąki ziemniaczanej ;
• 200-250 ml. śmietany ;
• Ok. 1 szk. wody;
• 1 kostka bulionu grzybowego;
• ½ łyżeczki pieprzu zielnego, świeżo zmielonego;
• 1 łyżeczka majeranku;
• ¼ łyżeczki cząbru;
• 2 ząbki czosnku ;
• Szczypta „w dwa palce” kminku mielonego.