Składniki

• 0,5 kg mąki żytniej
• 25 dag mąki pszennej
• 2 dl śmietanki
• 20 dag rozdrobnionych orzechów włoskich
• 2 jajka
• 2,5 dl mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 4 dag drożdży
• Sól
• 1 żółtko do posmarowania