Kulebiak lub ruski pieróg

Name: Kulebiak lub ruski pieróg
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 400 g ciasta drożdżowego lub francuskiego; 600 g farszu; 1 jajko; 2 łyżki masła mąka do posypania; 700 g kwaszonej kapusty; 10 g suszonych grzybów; 1 cebula; 1 łyżka masła; 100 ml śmietany; 1 łyżeczka drobno pokrojonego koperku; sól , pieprz