Składniki

• 2 całe piersi z kurczaka (4 połówki);
• 15-20 dag mortadeli(5 plastrów 5mm);
• 15-29 dag boczniaka ;
• 15-20dag pieczarek małych;
• 5 grzybków suszonych (duże kapelusze);
• 1 marchew (15 cm);
• 1 pietruszka(jw.);
• 5 dużych liści kapusty pekińskiej;
• 2 średnie cebule;
• 4 mandarynki (można dać więcej ale bez przesady 6 to góra);
• 1 kalarepka (niekoniecznie);
• 2 łyżki słodkiej mielonej papryki ;(lub curry);
• 200 ml śmietany słodkiej;
• ¾ szklanki mąki (z grupy 550);
• 2 łyżeczki mąki kukurydzianej ; ¹)
• 1/3 szklanki oleju słonecznikowego ;
• ¼ kostki margaryny do smażenia (ok 60g);
• 2 kostki bulionu drobiowego;
• Pieprz, sól ;
• Po łyżeczce cząbru i tymianku.
• ______________________
• ¹) - do ewentualnego zagęszczenia sosu.