Składniki

• 1 jabłko pokrojone w kostkę
• 1/2 szkl. orzechów włoskich
• 2 szkl. mąki
• 3 jaja
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 szkl. cukru brązowego
• 3/4 szkl. cukru białego
• 1 szkl. wiórków kokosowych
• 1 szkl. tartej marchwi
• 1 szkl. rodzynek
• 1 szkl. oleju
• Przyprawy: po 1/4 łyżeczki mielonych goździków, imbiru, gałki muszkatołowej i soli
• 1 łyżka cynamonu