Sos na winie
8 składniki
Sos na winie. Jajka ugotować na twardo, oddzielić żółtka i utrzeć je z oliwą i musztardą, stopniowo dolewając wino,... Sprawdź!
Składniki
- 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 2 łyżki stołowe oliwy
- 1 mniejsza cebula
- Cytryna
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki rosołu lub bulionu
- Posiekany szczypiorek, zielona pietruszka i estragon
- 3 łyżki stołowe musztardy
Uwagi