Składniki

• 40 dkg wołowiny bez kości (zrazowa) lub polędwicy wołowej,
• 6-8 dkg cebuli,
• 2 dkg kaparów ,
• 4 żółtka,
• 5 dkg ogórków konserwowych,
• 4 dkg grzybków marynowanych,
• Oliwa,
• Musztarda,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Papryka mielona do smaku.