Składniki

• 700 g baraniny z udźca
• 1 czerwona papryka
• 100 g ryżu
• 4 łyżki rodzynek korynckich
• 1 łyżka posiekanych pistacji
• 200 g winogron
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 300 ml bulionu
• Kurkuma
• Goździki sproszkowane
• Sól