Składniki

• Na biszkopt:
• 8 jaj
• 15 dkg maki
• 25 dkg cukru
• 3 łyżki kakao
• 1 łyzeczka proszku do pieczenia
• Wkładka kokosowa:
• 5 białek
• 3/4 szklanki cukru
• 20 dkg kokosu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka mąki
• Masa budyniowa:
• 5 żółtek
• 2 i 1/2 szklanki mleka
• 6 dkg mąki ziemniaczanej
• Cukier waniliowy
• 2 kostki masła
• Ekstrakt kawy
• Polewa czekoladowa:
• 30 dkg sliwek kaliforn.
• 2 gorzkie czekolady
• 1/2 kostki masła
• 2 łyżki mleka