Składniki

• 300 g kapusty włoskiej
• 100 g marchewki
• 100 g ogórków świeżych lub kiszonych
• 100g jabłek
• 3 łyżki stołowe oleju lub musztardy
• Sok z kiszonej kapusty lub ogórków
• Sól
• Cukier
• Pieprz ziołowy
• Posiekana rzeżucha