Składniki

• Orginalny przepis na ten chleb znalazłam na stronie www.club-paneo.com gdzie sa przepisy na różne chleby do mojej maszyny czyli do Moulinexa. Upiekłam go pierwszy raz i doszłam do wniosku, że jednak jest za mało razowy, troszkę zmodyfikowałam i wyszło mi to
• Składniki:
• 520 ml letniej wody
• 21 ml oleju słonecznikowego
• 18 g soli
• 28 g cukru
• 25 g mleka w proszku
• 210 g maki białej 550
• 300 g mąki żytniej pełnoziarnistej
• 300 g mąki zytniej
• 4 pełne łyżki otrębów żytnich
• Uprażone ziarna słonecznika
• 2 łyżeczki suchych drożdży