Składniki

• 2 cukinie średniej wielkości
• 1 mała cebula
• 1 por
• 1 łyżka masła
• 1 średni ziemniak
• 4 szklanki rosołku drobiowego
• ½ szklanki rzadkiej śmietany
• 2 łyżki oliwy
• Sól
• Pieprz