Barszcz biały
15 składniki
Do garnka z wywarem (ew. z rozpuszczoną 1 lub dwiema kostkami rosołowymi) wkładamy suszone grzyby, białą kiełbasę, kawałek wędzonego boczku
Składniki
- 1 butelka gotowego zakwasu - taki zakwas można samemu zrobić, ale to trzeba być na emeryturze ;-),
- 1 ½ litry wywaru jarzynowego lub wody (może być z kostki rosołowej),
- 4 pętka białej kiełbasy,
- ¼ kg wędzonego boczku lub bekonu,
- 4 ząbki czosnku ,
- Cebula,
- 4 jajka (niekoniecznie),
- Śmietana 22 %,
- 6 grzybków suszonych,
- Sól ,
- Pieprz w kulkach,
- Liść laurowy ,
- 2-3 ziela angielskie ,
- Majeranek,
- Natka.
Udział:
Uwagi