Składniki

• Około 1 i ½ kg. mielonego mięsa (akurat to był indyk),
• 4 cebule,
• 2 paczki suszonego kopru,
• 2 jajka ,
• Łyżeczka suszonego czosnku ,
• Pieprz czarny i ziołowy (razem łyżeczka),
• Łyżeczka soli , łyżka sosu sojowego (ciemnego),
• 4 łyżki suszonych i mielonych grzybów leśnych,
• Kilka oliwek na przystrojenie pieczeni, (zielone, czarne i nadziewane fetą)
• Na sos :
• Kostka rosołowa rozpuszczona w szklance wody z dodatkiem dużej ilości kopru,
• Pieprzu ziołowego
• I dużą szczyptą ostrej papryki ,
• 4 listki bobkowe,
• 4 ziela angielskie ,
• 4 goździki ,
• Niecałe piwo.