Czarnina
12 składniki
Czarnina. Podroby umyć, wrzucić do garnka, zalać wywarem z warzyw. Posolić. Dodać ziele angielskie, liść laurowy i suszone owoce.... Sprawdź!
Składniki
- Podroby z jednej kaczki (skrzydła, żołądek, szyjka i serce))
- 150 ml krwi kaczej (zakonserwowanej octem),
- 5 dag suszonych (wędzonych) śliwek ,
- Garść mieszaniny suszonych jabłek i gruszek,
- Garść rodzynków,
- 1 łyżka suszonego majeranku,
- 4 listki laurowe,
- 8 kulek ziela angielskiego ,
- 2 l wywaru z warzyw,
- 1 łyżka mąki
- 4 - 5 łyżeczek cukru,
- Sól
Udział:
Uwagi