Składniki

• 25 dag czerstwej bułki
• 2 szklanki mleka
• 1 jajko
• Pół szklanki śmietany
• 1,30 kg ziemniaków
• 3 dag drożdży
• Sól
• 1,5 łyżki cukru
• 2-3 łyżki mąki
• Smalec do smażenia