Spaghetti ala Carbonara(sposób węglarzy)
8 składniki
Spaghetti ala Carbonara(sposób węglarzy). Boczek pokroić w paseczki, podsmażyć na maśle. Odsączyć boczek na pergaminie... Sprawdź!
Składniki
- Pół opakowania spaghetti;
- 150 g chudego boczku ;
- 4 żółtka;
- 50 g parmezanu (około 2 łyżek);
- 50 g masła (ok. 2 łyżek);
- 150 ml śmietany lub 150 ml mleka;
- Posiekana zielona pietruszka (dowolnie);
- Pieprz, sól
Uwagi