Risotto alla milanese (po mediolańsku)

Name: Risotto alla milanese (po mediolańsku)
Cuisine: None
Ingredients: ½ kg ryżu włoskiego na risotto (okrągłe ziarna); — None None; 40 g tartego parmezanu; — None None; ¾ l rosołu; — None None; sól ; — None None; 1 duża cebula; — None None; 1 ząbek czosnku ; — None None; 2 kieliszki białego wina; — None None; 1 opakowanie szafranu ; — None None; 50 g masła ; — None None; 50 ml oliwy z oliwek — None None