Ravioli łososiowe
17 składniki
Ravioli łososiowe. Mąkę przesiać przez sitko na stolnicę, wbić jajka, posolić, zagnieść. Gdy ciasto jest zbyt twarde dodać... Sprawdź!
Składniki
- Ciasto
- 1 szklanka mąki
- ½ szklanki wody
- 2 jajka
- Sól
- Nadzienie do ravioli
- 125 g wędzonego łososia
- 125 g fileta ze świeżego łososia
- 2 żółtka
- Kilka gałązek świeżego koperku
- Kubek śmietany trzydziestki
- Sos
- 2 cytryny
- Kilka gałązek świeżego koperku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, biały pieprz
Uwagi