Insalata verde con gorgonzola

Name: Insalata verde con gorgonzola
Cuisine: None
Ingredients: 200 g chudego wędzonego boczku — None None; 250 g sera gorgonzola — None None; 2 ząbki czosnku — None None; dowolna zielona sałata - może być zwykła, rzymska, karbowana — None None; sałata radicchio (fioletowa) - dowolnie, dla koloru — None None; 3 łyżki posiekanych włoskich orzechów — None None; 4 łyżki oliwy — None None; 1 łyżka octu balsamicznego — None None; sól, świeżo zmielony czarny pieprz — None None; kilka gałązek świeżego oregano — None None