Spaghetti all’amatriciana
7 składniki
Spaghetti all’amatriciana. Oliwę rozgrzać na patelni. Boczek pokroić w słupki i wysmażać aż powstaną chrupkie skwarki. Pomidory... Sprawdź!
Składniki
- ½ opakowania spaghetti
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 100 g chudego boczku
- 3 średniej wielkości pomidory
- 1 papryczka pepperoncino (można użyć chili albo płaską łyżeczkę suszonego chili)
- Sól
- 2 łyżki tartego sera pecorino (można zastąpić wędzonym oscypkiem)
Uwagi