Bigos bosmański
11 składniki
Bigos bosmański. Kapustę odcisnąć, pokrajać, zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć... Sprawdź!
Składniki
- 60 dag kapusty kwaszonej, tłuszcz,
- 10 dag cebuli,
- 2 dag mąki ,
- 15 dag parówek cienkich,
- 25 dag wieprzowiny bez kości,
- 25 dag strąków papryki ,
- 4 dag koncentratu pomidorowego,
- 15 dag pieczarek ,
- Sól , pieprz, papryka mielona,
- Przyprawa do zup,
- Majeranek, cukier i curry do smak
Uwagi