Składniki

• 4 porcje:
• Ciasto:
• 2,5 szklanki mąki
• 1 jajko
• Pół szklanki wody
• Sól
• Nadzienie:
• 25 dag wieprzowiny bez kości
• Pół pęczka włoszczyzny
• 50 dag kapusty kiszonej
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• Gałka muszkatołowa
• Sól i pieprz
• 10 dag słoniny