Składniki

• 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 zielona papryka pokrojona w drobną kostkę
• 1/4 szklanka oleju
• 1 szklanka pomidorów obranych i pokrojonych w kostkę drobną
• 1 szklanka wody
• 1/2 szklanki pasty pomidorowej
• 1 łyżka chili
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 2 łyżeczki brązowego cukru(może też być biały)