Flaczki po bułgarsku

Name: Flaczki po bułgarsku
Cuisine: None
Ingredients: 1kg gotowanych krojonych flaków cielęcych — None None; duża cebula — None None; duży strąk czerwonej papryki — None None; 3 łyżki masła — None None; 2 łyżki mąki — None None; 2-3 łyżki przecieru pomidorowego — None None; 5-6 szklanek bulionu wołowego (może być z kostki) — None None; 1/2łyżeczki majeranku — None None; liść laurowy — None None; pęczek posiekanej natki pietruszki — None None; 1-2 ząbki czosnku — None None; 5 dag startego żółtego sera — None None; łyżeczka soli — None None; pieprz — None None