Chleb sródziemnomorski
13 składniki
chleb sródziemnomorski. z ciepłego mleka , drożdży , cukru i łyżeczki maki robimy tzw rozczyn ( drożdże rozkruszam i dodaje... Sprawdź!
Składniki
- 50 dag mąki pszennej luksusowej ( 550 ) ,
- 5 dag drożdży świeżych,
- 1 łyżeczka cukru,
- 5 dag otrębów pszennych,
- 50 ml mleka ,
- 1 jajko ,
- 1 łyżeczka soli kamiennej,
- 10 oliwek ( można połączyć czarne i zielone po 5 sztuk ),
- 3 suszone pomidory , po jednej łyżce bazylii i oregano,
- Trzy łyżki majeranku,
- 350 ml wody ( daje mineralna niegazowana )
- Margaryna i maka do posypania formy
- 1 łyżeczka czarnuszki
Uwagi