Składniki

• 4 sprawione flądry,
• 4 łyżki soku cytrynowego,
• 15 dag przerośniętego boczku ,
• 2 cebule,
• 1 łyżka posiekanego koperku,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki soli ,
• 1 łyżeczka białego pieprzu ,
• 2 łyżki mąki ,
• 1 sparzona cytryna .